是的，高级工程师的职称评定通常需要从助理工程师开始。

这是因为职称评审通常不允许跨级评审，需要逐级进行。助理工程师职称作为初级职称，是评审更高级别工程师职称的基础。没有助理工程师职称，就无法继续评审更高级别的工程师职称。

助理工程师职称虽然含金量不高，但它是晋升到更高级别职称的必经之路。一般来说，助理工程师职称满四年后，才可以继续评审工程师职称。

此外，评审工程师职称的过程对条件有严格的要求，包括学历和相关工作经验等，不满足条件是无法成功评审的。因此，申报人员在评审过程中必须提供真实的信息