酒店从业资格证是你去酒店上班的一种凭证，没有这个证，你就做不了这个事；酒店职业资格认证是指一个证明你有这种胜任力的一种凭证，这种证，也许能助你的事业往更高层发展，也有可能助你涨工资，比如：你做厨师，你必须要有一个厨师证，也就是厨师从业资格证；再比如：IHMA餐饮经理职业资格证书，是一个能让你跨入更高层的一个认证，能证明你的胜任力。