河南省有多所高校开设了机电机械专业，以下是其中两所较为知名的学校：

- 河南工业大学：该校机电工程学院源于1956年的中央粮食干部学校和郑州机器制造学校机械系，学院拥有本科、硕士、博士三级学位授予权和博士后流动站完备的人才培养体系。

- 河南科技学院：该校机电学院始创于1958年，历经百泉农业专科学校农机系、河南职业技术师范学院机电系，2001年更名为机电学院。学院现有教职工81人，其中教授13人。

这些学校在机电机械专业方面都有一定的优势和特色，你可以根据自己的兴趣和条件选择适合的学校。如需了解更多相关学校的信息，可以继续向我提问。