福建高校专项计划可以报考的院校数量没有具体限制。

高校专项计划定向招收边远、原贫困、民族等地区县（含县级市）以下高中勤奋好学、成绩优良的农村学生。该专项计划是国家为畅通农村和贫困地区学子纵向流动而开辟的渠道之一。符合高校专项计划报考条件的考生可以报考多所学校，但每个考生最多只能报考五所学校。不同的高校对限报的学校数量有不同的规定，多数高校限报3~5所学校。因此，考生在报考时应以高校当年的招生简章为准，并注意结合分数选择合适的大学报名。