很遗憾，我无法提供关于临沂大学沂水校区具体有几个门的准确信息。每个大学校区的门的数量可能会受到多种因素的影响，包括校区的规模、设计、周边环境等。因此，我无法给出一个确定的答案。

如果您对临沂大学沂水校区的具体布局和设施感兴趣，建议您直接联系临沂大学的官方部门或访问其官方网站，以获取最准确和最新的信息。此外，您也可以在社交媒体平台或学生论坛上咨询其他学生或校友，他们可能能提供更具体的解答。