三年制：金典总厨两年制：西餐大厨、金领大厨、大厨精英、经典西点、酒店餐饮管理专业一年制：厨师长全科班、西餐精英、烹饪精英、西点精英短期特色课程：烹饪专修班、西餐精品特色班、蛋糕裱花班、西点烘焙师班、精品特色厨艺班、周末中点班、烹饪强化班、食品雕刻特色班、中式面点特色班、精品川菜、火锅班、周末西点班、周末西餐班以及各类特色小吃班