小米12x申请小米澎湃系统的步骤如下：

打开小米社区应用，点击右下角的“更多频道”按钮。

在更多频道的页面中，找到并点击“内测中心”。

在内测中心的页面中，直接点击“申请”按钮即可完成申请。

需要注意的是，申请小米澎湃系统需要具备一定的条件和资格，具体要求可以在小米社区内测中心页面查看。同时，由于内测版本尚不稳定，建议在申请前备份好个人数据，以免造成不必要的损失。