法人企业和非法人企业的区别在于其法律地位和责任承担。法人企业是指依法设立、具有独立法人资格的企业，具有独立的法律主体地位，可以独立承担民事责任，享有法律保护。

非法人企业则是指没有独立法人资格的企业，其法律地位与其所有者或合伙人直接相关，责任承担由个人或合伙人承担。

法人企业具有独立的财产、权益和责任，可以独立进行合同、诉讼等法律行为，而非法人企业的行为和责任直接归属于个人或合伙人。