华北水利水电大学的伙食费用因人而异，取决于学生的个人消费习惯和需求。

一般来说，学校的食堂提供多种菜品和餐饮选择，价格相对合理。但是，如果你有更高的饮食要求或者喜欢在外面吃饭，那么费用可能会相应增加。

此外，学校还有一些特色餐厅和小吃店，价格相对较高。如果你想控制饮食开支，可以尝试在食堂用餐或者自己准备简单的食物。总的来说，华北水利水电大学的伙食费用与其他大学相比并不算贵，但也需要根据个人情况做出合理的消费决策。

从全国的本科院校来看，其实物价都是不贵的，因此华北水利水电大学的伙食费也并不贵，而且伙食都挺不错的。

华北水利水电大学的伙食费贵不贵？是看你的消费水平而言，总体来说不是太贵。