1.提供富含营养的膳食，强人体质，满足人类饮食生活中的物质需求 。

2.提供比较安全的膳食，保证饮食卫生。

3. 提供色、香、味兼美的膳食。

4. 创造、发展饮食文化，推进人类文明建设。