湖南永州小学三年级的数学教材是由**人民教育出版社**出版的。

在中国大陆，小学数学教材通常由几个主要的出版社出版，其中**人民教育出版社是最为普遍使用的一个版本**。根据湖南省永州市的实际情况，小学三年级的数学教材也遵循这一惯例，使用的是人民教育出版社出版的国家统编教材。时，都应该以这个版本的教材为准。

人民教育出版社出版。