两个差不多。

卫生检验与检疫，该专业属于预防医学类别的一类专业，针对公共场所的医疗预防、卫生检疫等相关的工作，毕业生多在疾控中心、海关等单位就业，不过该专业工作轻松，但薪酬却没有医生高。眼视光学，该专业和眼视光医学一字之差，但是所学内容却大相径庭，前者学得是眼科学和视光学，而后者学习的内容是对眼睛的疾病作出诊断，前者的工作就是给大家检验实力，然后配镜子，后者则是眼科医生，因此要注意专业的区别。

应该说这都属于卫生类的两个专业，都是非常不错的，卫生检验与检疫属于疾病预防工作中的一个大概念，而眼视光学这个专业是比较专一的专业，相比较而言，我觉得后者应该更好一些