特三级和特一级都是国家职业资格证书，但它们的级别不同。

特三级是初级，主要适用于中等职业教育和技工学校的学生和职业技能人员；而特一级则是高级，主要适用于高等职业院校的学生和职业技能人员。因此，选择哪个级别应该根据自己的实际情况来决定。如果是初学者或者需要就业的人，可以先考虑特三级；如果已经有一定的职业经验和技能，或者希望在职场上有更好的发展，那么可以考虑特一级。

特三级和特一级是中国的消防安全评定等级。特三级是较低的评定等级，适用于一般的商业建筑和住宅区。特一级是较高的评定等级，适用于高风险的场所，如化工厂和大型商业中心。选择哪个等级取决于建筑物的用途和风险程度。如果建筑物的风险较低，特三级足够满足要求；如果建筑物的风险较高，特一级更为适合。因此，无法简单地说哪个等级更好，而是要根据具体情况进行评估和选择。