星三角启动（也称叫降压启动）是指功率较大的电机在启动时为防止电机电流过大造成对电网的冲击而采取的一种降压启动方式。

星三角启动设备运行时电流可以通过接线电缆测量的方法来进行测量。首先需要将电缆连接到三相电源，然后将电间断器关闭。接着，将通电夹子夹到电缆上，确保接触良好，然后将电间断器打开，设备开始运行。此时，可以通过电流表来测量设备运行时的电流大小。需要注意的是，测量时要确保电缆接触良好，仪器使用正确，以保证测量的准确性。