甘孜州职业技术学院目前开设的专业有：护理、药学、医学检验技术、助产、康复治疗技术、学前教育、旅游管理、会计、酒店管理、建筑室内设计、动漫制作技术、汽车电子技术、汽车智能技术、旅游管理、计算机网络技术、电子商务。