食品化验员培训内容：国家强制的食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：

1. 食品检验的感官检验技术；2. 食品检验的化学基础；3. 实际操作技能培训；4. 食品检验概述；5. 食品专业分析与检验技术（按工种分）；6. 误差分析与数据处理；7. 化学分析与检验技术；8. 仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。

食品化验员培训内容：

国家强制的食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：

1. 食品检验的感官检验技术；

2. 食品检验的化学基础；

3. 实际操作技能培训；

4. 食品检验概述；

5. 食品专业分析与检验技术（按工种分）；

6. 误差分析与数据处理；

7. 化学分析与检验技术；

8. 仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。

食品化验员培训内容：

国家强制的食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：

1. 食品检验的感官检验技术；

2. 食品检验的化学基础；

3. 实际操作技能培训；

4. 食品检验概述；

5. 食品专业分析与检验技术（按工种分）；

6. 误差分析与数据处理；

7. 化学分析与检验技术；

8. 仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。