高级食品检验工的考核内容基本是以下几方面：

1. 食品检验的感官检验技术。

2. 食品检验的化学基础。

3. 实际操作技能。

4. 食品检验概述。

5. 食品专业分析与检验技术。

6. 误差分析与数据处理。

7. 化学分析与检验技术。

8. 仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。具体的内容每次肯定会有所不同，打铁还须自身硬，别投机猜题库，自己会了肯定能过。考核是理论闭卷考试加现场实作相结合的。

高级食品检验工的考核内容基本是以下几方面：

1. 食品检验的感官检验技术。

2. 食品检验的化学基础。

3. 实际操作技能。

4. 食品检验概述。

5. 食品专业分析与检验技术。

6. 误差分析与数据处理。

7. 化学分析与检验技术。

8. 仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。

具体的内容每次肯定会有所不同，打铁还须自身硬，别投机猜题库，自己会了肯定能过。

考核是理论闭卷考试加现场实作相结合的。

高级食品检验工的考核内容基本是以下几方面：

1. 食品检验的感官检验技术。

2. 食品检验的化学基础。

3. 实际操作技能。

4. 食品检验概述。

5. 食品专业分析与检验技术。

6. 误差分析与数据处理。

7. 化学分析与检验技术。

8. 仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。

具体的内容每次肯定会有所不同，打铁还须自身硬，别投机猜题库，自己会了肯定能过。

考核是理论闭卷考试加现场实作相结合的。