陵川刀削面是山西陵川县的特色美食，下面是一些在陵川县比较受欢迎的刀削面店：

1. 陵川老刀削面：位于陵川县城区的中心位置，这家店以正宗的陵川刀削面闻名。

他们的刀削面面条宽而厚实，口感劲道，搭配各种配料和汤底，味道独特。

2. 杨记陵川刀削面：这家店也是当地非常有名的刀削面连锁店之一，在陵川县城区有多家分店。他们的刀削面做工细致，口感韧劲十足，提供多种口味的刀削面可供选择。

3. 小胖子刀削面：这是一家小而温馨的刀削面店，位于陵川县城的一条街上。他们的刀削面煮得十分入味，面条宽而薄，配料丰富，深受陵川当地居民喜爱。请注意，以上只是提供一些在陵川县比较受欢迎的刀削面店，您可以根据个人口味和喜好去尝试。在前往之前，最好先查询当地的最新信息以确保店铺的营业时间和位置。祝您享受美味的陵川刀削面！