是日本有名的街头小吃，在中国台湾也十分流行，在当地又被称作黑轮。地道关东煮主要原料是各种海鲜，肉糜，新鲜蔬菜等，加上特殊加工，形成各种各样的外形和口感，最后串上竹签而成