叫质量体系认证工程师，有两种定义，不知道你说的那种：一种就是公司内部的ISO体系工程师，主要职责是协助管理者代表进行体系推进，包括：

1、文件管理，2、组织内审，3、陪内外审，包括和认证公司联系，4、外审后的不符合项跟踪，包括催促各部门完成不符合项整改，5、日常的推进。

具体的职责也可由总经理或管理者代表指定，大概就这些。另一种就是专业的质量体系（如ISO9000）认证公司的体系认证工程师，这种是肯定要持有质量体系的外审员证书的。

iso认证是体系专业。

大学专业没有针对ISO质量专业，但是有相关的质量专业，你可以根据自己想学质量的类别进行参考。个人建议你参考理工类专业，毕业后可以在理工类方面单独参加ISO9001和14001以及OHSAS18001进行参加培训。大学所学的质量类专业只是告诉你怎么做好产品质量，而ISO属于质量产品认证。

ISO9001是所有产品质量认证的总称，针对食品和汽车，以及机械加工等行业都有不同的体系认证标准。