1.根据同行们的评价，对于成都咖啡培训学校来说，在成都市区提供咖啡师培训的学校大致有以下几家：比孚咖啡学院、迷客夏咖啡学校和黑猫警长咖啡学院等。

在这几家学校中，评价最优的是比孚咖啡学院，因为他们拥有一个非常专业、经验丰富的老师团队，同时还有完整的培训教材和培训设备。

2. 此外，你可以参考其他网友的评价，以及到对应的官方网站上获取更详细的资讯，从而更好地评估不同学校的优缺点，做出更加明智的选择。