2023年养老认证的具体时间要求，目前山东省政府并没有公布相关的具体时间节点。

但是，根据国家政策规定，2023年之后全国范围内的养老机构将必须通过认证才能继续运营，因此山东省也必须在此时间之前完成认证工作。