学烤鱼技术需要时间的训练和实践，时间因人而异，但一般需要3个月到半年的时间。

学习烤鱼技术需要掌握一系列的操作和技巧，并进行实践和反复练习，这需要一定的时间和耐心。此外，每个人的学习能力和经验不同，可能对技术的掌握速度也会有所差异。如果想要快速学习烤鱼技术，可以尝试寻找专业的培训机构或师傅的指导，参加一些烤鱼比赛或活动，多与其他厨师交流，从而提高自己的技能水平。同时，还需不断实践，查看相关资料和视频，积累更多的烤鱼经验。

烤鱼技术学习一般需要4天时间左右，因个人接受能力而异。

学烤鱼技术要半个月，烤鱼店培训班学习。一些专门做餐饮培训的机构，烤鱼培训一般能在7-15天内完成，学不会也可学会为止。