在中国，查询职称证书真伪通常可以通过以下几种方式：

1. **官方网站查询**：许多省份的人社局或相关职称管理部门会在其官方网站上提供职称查询服务。

你可以登录江西省人力资源和社会保障厅的官方网站，查看是否有相关的查询服务。

2. **电话查询**：你可以拨打江西省人力资源和社会保障厅或当地职称管理部门的服务电话，询问如何查询职称证书的真伪。

3. **现场查询**：如果上述方式都无法解决问题，你可以直接前往江西省人力资源和社会保障厅或当地职称管理部门的办公地点，现场咨询并查询。

4. **公函查询**：在某些情况下，你可能需要通过正式的公函来查询职称证书的真伪，这通常适用于涉及官方文件和记录的情况。请注意，查询职称证书真伪的具体流程可能会因地区和时间的不同而有所变化。建议你直接联系江西省人力资源和社会保障厅或当地职称管理部门，获取最准确和官方的查询信息。