1. 可以考初中教资。

2. 因为湖南大专毕业生也可以参加教师资格考试，包括初中教资考试。初中教资考试是对教师的专业知识和教育能力进行评估的考试，不仅仅限制于本科及以上学历的毕业生。所以湖南大专毕业生是可以报考初中教资考试的。

3. 通过考取初中教资，湖南大专毕业生可以获得教师资格证书，提升自己的教育水平和职业发展机会。这也为他们进入初中教育领域提供了更多的可能性和选择。

可以考。

按照教育部颁布的规定，普通高等学校的大专及以上学历可以直接报考中小学教师资格考试，而初中教资属于中小学教师资格考试的范围。因此，湖南的大专毕业生是可以报考初中教资考试的。但是具体的报考条件和要求可能还需根据湖南省相关教育主管部门的具体规定而定，建议您咨询当地的招聘单位或教育行政部门，以获取最准确的信息。