据我所知，洛阳职业技术学院暂时未开设高铁乘务的单招专业。

该学院开设了多个涉及旅游服务、酒店管理、物流管理等领域的单招专业，但与高铁乘务相关的专业尚未出现。不过，随着高铁行业的不断发展，未来还可能会有更多学校开设相关专业，供有志于从事高铁乘务工作的学生选择。