商丘职业技术学院每年的招生数量会根据需求和学校教育教学质量的考量而有所不同，但一般来说，该校拥有不少于1万名学生。

具体招生数量及专业设置信息可在学校官网或招生部门查询获得。商丘职业技术学院的办学理念是培养学生实践能力强、专业素质高、适应市场需求和发展的实用型人才，为社会经济发展作出贡献。因此，招生政策也会围绕这个目标展开，积极推动学生的全面发展和多元化创新。

商丘职业技术学院每年招生人数会根据教育部门的规定和学校实际情况进行调整，一般在2000人左右。学校的招生对象主要包括应届高中毕业生和社会人士，招生专业也涵盖了多个领域，如工商管理、信息技术、机械制造等。此外，学校注重人才培养模式改革，加强校企合作，为学生提供更多实践机会和就业保障。对于有志于选择职业教育的考生来说，商丘职业技术学院是一所值得推荐的学府。