手抓饼去烹饪学校学。

可以去正规的烹饪学校学习，学到正规的手抓饼制作，配菜的制作等，后期还会有相应的创业培训等。学手抓饼注意事项：和面不要和太硬如果要起层的，需要抹油之后卷成卷，再压成饼。首先第一种办法和面时，放入适量的干酵母，或者泡打粉，加入温水，不要太烫，否则面饼出来会没有劲道。其次就是一定要小火慢慢地烙这样即不会糊底，烙出的饼，外面是发脆脆的，里面很柔软，口感很好。

去临夏学正宗的手抓饼

这个你可以到新东方去培训，应该专业些，2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同，4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些5、去考查一下，如果不错，自己在决定。

6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定