在沈丘，合计、萧记都是老字号了，这些烩面馆有的干了十几年有的干了二十几年，但是慢慢在大众人们眼里这些口感一般。河南的每个城市也有自己的苍蝇馆子类的烩面，很多小店被人们津津乐道，但是做成品牌形式的还真不多，76人老烩面就是其中一个品牌，汤浓味美，产品质量过硬，开了六十多家门店，烩面品牌里的佼佼者！

听说越秀是当地最好吃、最有特色的烩面，就来尝尝。烩面确实很好吃，很大份，汤鲜浓、烩面也很劲道，就是听带我们来吃的人说，这次吃的羊肉汤里的羊肉太多肥的了，没有以前做得好。

凉拌羊肉也很好吃，最爱芝麻饼！！

酥酥脆脆咸香口味，是我的菜，如果下次再来吃，一定就是冲着这个饼了哈哈哈

李记烩面。

还有郭记特色烩面，老式烩面，越秀烩面(建设路店)，红豆烩面，豫大碗滋补烩面(沈丘总店)，越秀烩面旗舰店，君缘羊肉汤烩面(沈丘店)，老马家烩面，周口丁记老式烩面(兆丰大道店)，杜家手工烩面等家的烩面也好吃。