在宿州，可以办理施工员证。

施工员证是施工单位的主管技术人员，必须具备的一项资质，用以证明其在施工过程中具备相关的技术和管理能力。办理施工员证需要符合一定的条件和资格要求，通常需要参加培训和考核，通过相关的证书考试并缴纳相应的费用，即可获得施工员证。因此，如果想在宿州从事施工员的工作，可以通过正规渠道办理施工员证，以提升自身的专业水平和竞争力。