上海积分120分紧缺专业主要有以下几个领域：

1. 医学类专业：包括临床医学、口腔医学、中医学等。

这些专业由于对专业知识和实践技能有较高要求，所以相对稀缺需求较大。

2. 工程类专业：如机械工程、土木工程、电子工程等。随着城市建设和科技发展的需求增加，对工程领域专业人才的需求也相应增长。

3. 计算机科学与技术类专业：如软件工程、网络工程、人工智能等。随着信息技术的快速发展，对计算机专业人才的需求日益增加。

4. 金融与经济类专业：包括金融学、经济学、国际贸易等。上海作为国际金融中心和经济发展的重要城市，对金融与经济领域的专业人才需求较大。总结起来，上海积分120分紧缺专业主要集中在医学、工程、计算机科学与技术以及金融与经济领域。这些专业对专业知识和实践技能的要求较高，因此在人才供需关系中较为紧缺。