粮食属于食品科学与工程类 ，食品科学与工程专业课程主要有有机化学、生物化学、分析化学、食品营养与卫生、罐头食品加工与软饮料工艺学、海洋生物资源综合利用工艺学、食品工艺原理、食品工厂设计基础、粮油加工学、畜产品加工、食品添加剂。

属于食品检测类，一些农产品检测磊的也会有涉及，食品科学工程类的也会有粮食检测

粮食储藏与检测技术专业，培养掌握粮油储藏与检验专业基本知识和基本技能，具有满足职业岗位需要的基本素质，既可在粮食行业从事粮油储藏与检验工作，又可以在相关行业做同种技术工作，懂营销和管理的高级技术应用型高级技术专门人才。

《粮食质量检验》它这个是属于高职粮食工程技术专业、粮油储藏与检测技术专业、食品营养与检测专业的一门专业技术课程。