酒店式民宿是一种将住宅改建成提供住宿服务的场所。

在设立酒店式民宿之前，您需要了解并遵循当地的法律法规和政策。以下是一般性的酒店式民宿办理手续指南，具体要求可能因地区而异，建议您咨询当地政府部门以获取详细信息。

1. 选址与规划：首先，您需要确定民宿的选址，确保符合城市规划、土地使用、环保等方面的要求。

2. 办理营业执照：根据当地政策，您需要向工商行政管理部门申请办理营业执照，取得合法经营资格。

3. 税务登记：向当地税务部门办理税务登记手续，取得税务登记证。

4. 卫生许可证：向当地卫生监督部门申请办理卫生许可证，确保民宿的卫生条件符合国家标准。

5. 特种行业许可证：部分地区要求民宿办理特种行业许可证，如消防、公安等部门审批的许可证。

6. 装修与设施：按照相关法规和标准，对民宿进行装修，确保消防安全、环保、卫生等方面的要求得到满足。

7. 签署租赁合同：如果您的民宿物业属于租赁性质，需要与房东签订租赁合同，明确双方的权利和义务。

8. 办理保险：为了保障民宿的经营风险，建议购买相应的商业保险，如财产保险、公众责任险等。

9. 营销推广：通过网络平台、社交媒体等渠道，对民宿进行宣传推广，吸引客户。请注意，不同地区的具体要求可能有所不同，因此在办理酒店式民宿手续时，请务必咨询当地政府部门，了解详细信息和流程。同时，要确保民宿的经营符合当地法律法规，合法经营。

开民宿需要以下证件：

1、卫生部门的《卫生许可证》，旅馆属于公共场所，所以需要《卫生许可证》。

2、工商部门的《营业执照》，做生意，都是需要营业执照的。

3、税务部门的《税务登记证》，按章纳税是公民的义务。

4、公安部门的《特种行业经营许可证》，因为旅业属于特种行业，所以需要这个证。

5、消防部门的《消防检查合格意见书》，想要取得《特种行业经营许可证》，需找消防检查一定要通过才行。

另外：如果你的宾馆还卖食品，那么还得到工商部门办理《食品流通许可证》，如果还做快餐饭市，

那么要去食品药品监督管理局办理《餐饮服务经营许可证》（有这个证就不需要办理《食品流通许可证》了）。