沙县小吃去福建新东方学习

沙县小吃的学习内容有：

具体培训课程有：

1. 讲述各种小吃的发展史及基础知识；

3.馄饨和蒸饺馅料的制作；

4.底汤、底料的配制及熬制方法；

5.禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法；