一般都会去就近的批发市场调料商店，烧烤用具可以因陋就简，但入口的原料不能图便宜，要找价钱适中，质量过关的原材料，根据烧烤方式的不同（电烤、火烤、碳烤等）加工成待烤的半成品备用，烧烤时根据口味再加以调味料。

( ˙-˙ )不推荐自己腌制。去烧烤店预定一份，买成品，自己挑选肉类蔬菜，出发前丢后备箱就行。买一箱碳，烧烤店也有，四十块的样子。生火时候注意，那碳搞起来比较费劲。最重要的是带个小风扇，不然油烟太重。