干厨师这个职业需要具备哪些能力的问题，首先要有正常的视觉和嗅觉能力，厨艺中色香是十分重要的，

二是要有吃苦耐劳，厨师行业是个比较辛苦的职业，

四是个人除了爱好还必须有悟性，具备了以上的这些能力就能干好厨师这个职业。