济宁和青岛之间的职称互认，主要要看具体的行业和职称类型。

一般来说，大部分省份的职称是相互认可的，但对于特殊行业或者特殊职称可能会有一定的限制。建议具体情况具体分析，可以向当地的人才交流中心或者人事部门咨询，以确认具体的职称互认政策。另外，可能需要提供相关的证明材料和申请手续。总之，只有在相关部门明确同意并办理相关手续后，才能确保济宁和青岛之间的职称互认。