你可以在一些餐饮技术学校或烹饪学院学习披萨制作。

这些学校通常会有专门的课程或工作坊教授披萨的制作技术，包括面团制作、烤箱操作、配料搭配等。此外，一些餐馆和披萨店也会提供实习机会，让学生在实际工作中学习披萨制作的技能和流程。另外，现如今很多网络平台也提供了很多教程视频，也可以通过在线课程学习披萨的制作方法。最重要的是，学习披萨制作需要练习和实践，无论选择何种学习途径，都需要付出持久的努力。