不能。

园艺专业不能考护士证。因为护士是一个专业性很强的职业，只有护理学和助产专业才可以考护士资格证，其他专业不让考。园艺专业可以考公务员或者考对口的专业证。

不能考，园艺专业属于农学大类专业。

除护理和助产专业以外的所有专业都不可以考护士资格证。

所以，园艺不能考护士证。