工商企业管理专业可以报考一级建造师，只是还需要满足学历和工作年限的要求，一级建造师对报考人员的专业、学历以及工作年限均有很严格的要求，工作年限和报考人员的学历密不可分，学历越高，所需工作年限就越少，反之越多。

不可以，在高职高专对照表里并没有工商企业管理这个专业，所以没法通过考后审核。而工商管理、企业管理在本科段对照表有的可以报考。