黄冈职业技术学院和黄冈应急管理学院都是黄冈市内的普通本科院校，它们各自在不同的领域都有不同的优势。

黄冈职业技术学院是以工为主、多学科协调发展的全日制普通本专科高校。学校设有18个学院，开设有涵盖工、理、管、文、法、经、师范等七个学科专业的近50个本科专业。学校在机械、电子、通信、计算机、化学、生物、医学等七个领域具有较强的优势，尤其是在机械、电子、通信、计算机、化学、生物等学科领域，具有较高的学科声誉和就业竞争力。黄冈应急管理学院是以管理为主、多学科协调发展的全日制本科院校。学校设有16个学院，开设有涵盖管理、法、工、理、管、文、师等七个学科专业的近40个本科专业。学校在应急管理、安全管理、公共管理、法律、工程等六个领域具有较强的优势，尤其是在应急管理领域，具有较高的学科声誉和就业竞争力。因此，黄冈职业技术学院和黄冈应急管理学院在不同的领域都有各自的优势，无法直接比较哪个更强。选择哪个学校要根据个人的兴趣爱好、职业规划和发展方向等因素来考虑。