江西省有以下公办职业技术学院：

1. 江西工业职业技术学院

3. 江西信息应用职业技术学院

4. 江西现代职业技术学院

6. 抚州职业技术学院

7. 江西环境工程职业学院

8. 上饶职业技术学院