绝味鸭脖在全国有22个生产加工基地，在全国每个地区都有工厂，其中广东，河南，武汉，湖南为四大核心工厂，除此之外江西，上海，哈尔滨，四川等地也有工厂，公司注册地在湖南长沙。

另外，绝味鸭脖还通过对外投资内蒙古塞飞亚的草原鸭做到从源头控制产品质量。

绝味鸭脖采取“一个市场、一个生产基地、一条配送链”的生产经营模式，业务覆盖包括北京、上海、广东、湖南等在内的30个省级市场，22个大型食品加工生产基地