厨师衣领的红蓝黄色彩代表着厨师的等级

一，国际厨联的厨衣规定，厨师长的服装一般为白色，全棉面料黑扣或者盘扣，国外习惯于将国旗的色彩装饰于衣领上，比如法国厨师长的厨衣衣领上大多以红白蓝相间的彩色条纹来装饰的，代表法国的意思，厨师长的衣服还是以白色为主，大方简洁美观即可

二，主厨一般为白涤棉或纯棉上衣，黑扣，黑，高白帽配三角巾

三，厨师白涤棉或纯棉上衣，白扣，小黑白格裤，白帽，配三角围巾