根据中国的退休政策，教师的退休年龄为60岁。

因此，1975年出生的教师将在2035年达到退休年龄。然而，根据不同地区和具体情况，退休年龄可能会有所不同。此外，政策也可能随时间变化而调整。因此，具体的退休时间可能会受到政策和地区的影响。