学习做牛肉汤需要的时间因人而异，因为这取决于您愿意投入多少时间和精力来学习。

以下是一些影响学习时间的因素：学习难度：做牛肉汤的难度因人而异，一些人可能会觉得很容易，而另一些人则会觉得比较困难。如果您已经有一些烹饪基础，那么学习起来可能会更容易。学习方式：您可以选择通过自学、参加课程或观看视频来学习做牛肉汤。每种学习方式需要的时间和精力都不同。练习时间：学习做牛肉汤需要不断练习，只有不断练习，才能够提高自己的烹饪水平。因此，您需要投入足够的时间和精力来练习做牛肉汤。总的来说，如果您投入足够的时间和精力来学习做牛肉汤，那么您应该能够在相对较短的时间内学会。不过，这需要您不断练习和改进自己的烹饪技巧。