毕节职业技术学院技能测试主要考察学生在所学专业领域的实际操作能力和实践技能，包括但不限于手工制作、机械操作、软件使用以及实验等方面。

此外，还可能对学生的职业素养、团队协作能力、安全和环保意识等进行测试，以全面评估学生的综合素质和实践能力。因此，学生应该认真掌握所学技能知识和实践技能，注重理论与实践相结合，以确保通过技能测试，达到学院所要求的专业水平要求。