机械工程师职称评定一般需要具备相关专业的学士学位或以上学历，并且需要具备一定年限的工作经验。

评定流程通常包括提交申请、递交相关证明材料、参加评定考试或面试等环节。在评定过程中，还需要考察申请人在机械工程领域的实际工作能力和成就，以及对相关专业知识的掌握程度。最终评定结论将根据申请人的综合表现和符合条件程度进行确定。