幼儿园跆拳道公开课应该注重以下几点。

首先，要确保安全，提前检查场地和器材，确保幼儿的安全。其次，要设计简单易学的动作和技巧，适合幼儿的年龄和体力水平。同时，要注重培养幼儿的团队合作意识和自信心，通过小组活动和游戏来促进互动和交流。此外，要注重培养幼儿的礼仪和纪律意识，教导他们尊重他人和遵守规则。最后，要给予积极的鼓励和肯定，激发幼儿的兴趣和动力，让他们享受跆拳道的乐趣。