肌糖原是一种储存在肌肉和肝脏中的多糖，它是身体进行高强度运动时的首要能量来源。

当我们开始进行运动时，肌糖原会被迅速分解成葡萄糖，然后通过糖酵解转化为ATP分子，供给肌肉细胞进行运动所需的能量。这个过程称为糖原供能原理，它保证了我们在运动时能够快速获得足够的能量来支持肌肉活动。因此，对于进行高强度运动的人来说，合理地补充肌糖原是非常重要的。